來自海洋的食物是提供營養食物的關鍵,而且比陸地食物生產對氣候的影響更小。這是三贏:對人類、對地球和經濟。我們的宏偉目標是釋放海洋的潛力,以尊重我們的星球並讓當地社區蓬勃發展的方式,為不斷增長的世界人口生產更多食物,同時為消費者提供美味、健康和最高品質的產品。
根據科學、嚴格和穩健的認證計劃,對我們的營運進行獨立的第三方永續發展和食品安全認證,是實現我們目標的關鍵。

全球海鮮永續發展倡議
Mowi 的認證政策(連結)規定,我們每年捕撈的鮭魚數量的100%,即所有Mowi 養殖單位(淡水和海水養殖場)必須根據全球海鮮永續發展倡議(GSSI) 認可的永續發展標準進行認證:ASC、GSA BAP和/或 GLOBALG.AP
自成立以來,GSSI 與聯合國糧食及農業組織 (FAO) 及其成員國密切合作,在海鮮領域實施和倡導國際商定的準則和文書。因此,它是一個公認的機構,開發了一個全球基準工具,為海鮮認證計劃提供正式認可,這些認證計劃在糧農組織準則的基礎上成功完成了嚴格而透明的基準流程。
標準隨著時間的推移而不斷發展和變化,因此 GSSI 對不同標準進行基準測試的工作非常重要。

全球食品安全倡議
Mowi 的認證政策還規定,我們所有的初級和二級加工廠必須根據全球食品安全倡議 (GFSI) 認可的食品安全標準進行認證,例如 IFS、BRC、SQF、FSSC、ISO 22000、GAA BAP 加工標準) 。
GFSI 旨在提高食品安全和商業效率。 GFSI 在基準測試和協調方面的工作促進了整個行業對 GFSI 認可的認證計劃的相互接受,並實現了簡化的「一次認證,到處認可」的方法。這減少了重複審計造成的低效率,並有助於減少貿易障礙。 GFSI 基準流程現已成為全球食品產業最廣泛認可的流程。基準要求基於國際公認的標準,例如 ISO 和食品法典。他們對健全的食品安全認證計劃的構成形成了共同且廣泛接受的理解。
水產養殖管理委員會
水產養殖管理委員會 (ASC) 是一個獨立的非營利組織,旨在成為世界領先的負責任養殖海鮮認證和標籤計畫。 ASC 的主要職責是管理負責任水產養殖的全球標準,該標準由世界自然基金會水產養殖對話制定。
ASC 與參與水產養殖的所有利害關係人合作,以:
- 通過 ASC 認證計劃和海鮮標籤認可和獎勵負責任的水產養殖
- 促進購買海鮮時的最佳環境和社會選擇
- 幫助海鮮市場實現永續發展
Mowi 仍然是 ASC 認證領域的領導者,截至 2021 年底,全球共有 133 個農場獲得認證。這占我們所有養殖場的 50% ,佔全球所有 ASC 認證的大西洋鮭魚場的 33%,再次證明我們是 ASC 認證的農場養殖鮭魚的領先生產商。
先前 ASC 標準對使用來自淡水湖泊的小鮭魚進行認證的養殖場的限制已被取消,因此我們也正在對蘇格蘭鮭魚養殖場推出 ASC 認證。
我們繼續進行 ASC 認證工作,以便為選擇該認證計劃的客戶提供 ASC 認證的鮭魚;我們所有的 MOWI 純鮭魚均已並將繼續獲得 ASC 認證。

GSA BAP
全球海鮮聯盟 (GSA) 是一個國際非營利貿易協會,致力於透過教育、宣傳和第三方保證推動負責任的海鮮實踐。作為 GSA 的一部分,最佳水產養殖實踐 (BAP) 透過其第三方認證計劃確保水產養殖以負責任的方式進行。生產鏈中的每個環節——孵化場、飼料廠、農場和加工廠——都可以通過 BAP 認證。
BAP 標準設定了以下標準:
- 食品安全
- 環境責任
- 社會責任
- 動物健康和福利