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食谱

鮭魚香菇松露奶油佐黑米及蘑菇莎莎醬

60 分鐘

這道鮭魚香菇松露奶油配上黑米和蘑菇莎莎醬的食譜也許正是您想要的。

食材

Mowi鮭魚配白松露香菇奶油、 1 杯煮熟的黑米、 2 盎司蘑菇、 3 整根小胡蘿蔔、 ¼ 個紅洋蔥、 ½ 個墨西哥辣椒、 5 根香菜、 1 個青檸

查看步驟
準備工作
  1. 將鮭魚調味，然後將奶油放在鮭魚中央。在 220°C 的溫度下煎 8 分鐘。
  2. 蘑菇洗淨去梗。切成豌豆大小的塊狀。
  3. 將每根小胡蘿蔔縱向切成四等分，然後切成細絲。
  4. 紅洋蔥切細。
  5. 將墨西哥辣椒切成兩半，去籽並依個人喜好切成細絲。
  6. 將五根香菜切碎。
  7. 將所有食材攪拌在一起，加入少許酸橙汁和一小撮鹽。
  8. 將煮熟的鮭魚放在煮熟的黑米上，將蘑菇莎莎醬放在邊緣。
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