投資家情報はノルウェー本社のWEBサイトで紹介しています。

投資家情報(英文)に移動
Home 商品について おいしく健やかに シーフードのヒント&レシピ かぼちゃのピューレスープ、焼きサーモンとバルサミコソース添え
レシピ

かぼちゃのピューレスープ、焼きサーモンとバルサミコソース添え

60分

かぼちゃのピューレ、焼いたサーモン、バルサミコソースを使ったスープで、かぼちゃの季節を満喫しよう。このスープは、秋の味覚がブレンドされたボリュームたっぷりの逸品で、これから肌寒くなる季節にぴったりだ。

原材料

かぼちゃ 1個 ココナッツミルク 生姜の根 2個 モウイサーモンの切り身 唐辛子 パプリカパウダー 野菜のブイヨン バルサミコソース 胡麻

準備
  1. オーブンを180℃に熱し、サーモンの切り身を10~15分焼く。
  2. かぼちゃを角切りにし、1リットルの野菜ブイヨンと一緒に鍋に入れる。やわらかくなるまで20分煮る。
  3. かぼちゃをピューレ状にし、ココナッツミルク、しょうが、唐辛子、パプリカパウダーを加える。味を調える。
  4. サーモンをフォークで切り、スープに加える。
  5. バルサミコソースをかけ、仕上げにゴマをふる。出来上がり!

美味しいシーフードのアイデアをもっと