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レシピ

美味しいサーモンのピザ、トマト、ルッコラ、ケッパー、レモンクリーム添え

25分

ピザ・ナイトって言った?テイクアウトは忘れて、家族みんなで、トマト、ロケット、ケッパー、レモンクリームを添えた、とびきりおいしいサーモンピザを30分もかからずに作ろう!

原材料

ピザベース オリーブオイル にんにく つぶしたトマト缶 トマトペースト ミックスハーブ モッツァレラチーズ プチトマト スモークサーモン ケーパー レッドオニオン バジル ロケット クリームフレッシュまたはサワークリーム レモン

準備
  1. オーブンを230度に予熱する。
  2. ソースは、フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、つぶしたトマト、トマトペースト、ハーブを加え、ソースにとろみがつくまで煮詰め、塩、こしょうで味を調える。
  3. ピザの土台を敷き、生地の端を残してソースを塗る。モッツァレラチーズを散らし、プチトマトを並べる。チーズがとろけ、生地がパリッとするまでピザを焼く。
  4. 生クリームとサワークリーム、レモンの皮と果汁を混ぜ合わせる。
  5. オーブンからピザを取り出し、サーモンをのせ、ケッパー、スライスした赤玉ねぎ、ロケット、バジルを並べ、仕上げにレモンクリームをかける。スライスして召し上がれ!

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