Mowi Japan 向孩子們傳授鮭魚養殖和健康飲食知識

今年1月，Mowi Japan為10-11歲兒童舉辦了食品教育課程。該活動在距離東京約 90 分鐘車程的鄉村小鎮的一所小學舉行。課程旨在讓學生更多地了解鮭魚養殖，因為他們自己參加了一些鮭魚孵化和鮭魚放流活動。

該計劃以問答遊戲開始，然後是有關水產養殖和可持續發展的課程。接下來，挪威海鮮協會日本分會理事長 Johan Kvalheim 結合自己的親身經歷，講述了挪威的生活方式、教育和飲食文化。隨後，Mowi 團隊向孩子們展示瞭如何切整條鮭魚，並用 Mowi 鮭魚準備的午餐讓整個活動畫下完美的句點。

學生們非常興奮能夠更了解鮭魚養殖和挪威。

「我了解到他們在挪威養殖鮭魚，那裡氣候寒冷，海水美麗。我還是第一次聽到這個事。

“我將來會做一些研究，例如改變孵化鮭魚的水箱中的水溫。”

他們也非常喜歡學校廚師準備的「香草鹽炒鮭魚」。

「這種鮭魚比一般的鮭魚味道更好，」一名孩子說。