You are going to open MOWI Global page

Fortsett
Home Nyheter Uncategorized Mowi Japan lærer barn og unge om lakseoppdrett og sunn mat
jan 07, 2023

Mowi Japan lærer barn og unge om lakseoppdrett og sunn mat

Dele

I januar holdt Mowi Japan et matkurs for barn i alderen 10-11 år. Arrangementet fant sted på en barneskole på landsbygda, rundt 90 minutters kjøring fra Tokyo. Målet med leksjonen var å lære elevene mer om lakseoppdrett, ettersom de selv deltar i aktiviteter med klekking og utsetting av laks.

en gruppe mennesker i et rom

Programmet startet med en quiz, som ble etterfulgt av en leksjon om akvakultur og bærekraft. Deretter snakket Johan Kvalheim, direktør i Norges sjømatråd Japan, om norsk livsstil, utdanning og matkultur basert på egne erfaringer. Senere viste Mowi-teamet barna hvordan man skjærer en hel laks, og programmet ble avsluttet med en lunsj tilberedt med Mowi-laks.

Tilbake til skolen: Mowi Japan inspirerer neste generasjon

Elevene syntes det var spennende å lære mer om lakseoppdrett og Norge.

«Jeg fikk vite at de oppdretter laks i Norge, der det er kaldt og havet er vakkert. Det er første gang jeg hører om det.»

«Jeg kommer til å forske litt på dette i fremtiden, for eksempel ved å endre vanntemperaturen i tanken der laksen klekkes.»

De satte også stor pris på «laks med urtesaltsauté» tilberedt av skolens kokk.

«Denne laksen smaker bedre enn vanlig laks», sa et av barna.