淡水
- 淡水は養殖や加工工場で高い衛生基準を維持するため必要なオペレーションの要です。
- 当社の事業で使用する淡水の大部分は、アトランティックサーモンの養殖サイクルの初期で使用されます。水不足のない国や地域で行われます。
モウイの戦略
- 高い衛生水準を損なうことない、加工工場の淡水利用効率の向上
- 淡水養殖の技術革新を通じて淡水利用効率を向上させるための、可能な限りな投資の継続
ターゲット
- 2025年までに、水不足リスクが中から高エリアにある加工工場での水の使用量を10%削減(2018年比)
KPI
加工場での淡水利用量