Nachhaltigkeit - MOWI - Germany

ARBEITEN IM EINKLANG MIT DEM MEER

Unser Unternehmensethos beruht letztlich auf der Überzeugung, dass wir durch die Bewirtschaftung des Meeres nachhaltig gesunde, nahrhafte und erschwingliche Lebensmittel für die gesamte Gesellschaft erzeugen können. Der verantwortungsvolle Umgang mit der Umwelt ist unerlässlich, um unsere langfristigen Ziele zu erreichen und die Interessen künftiger Generationen zu wahren.

Wir verfolgen eine integrierte Nachhaltigkeitsstrategie, die sich an den Zielen für nachhaltige Entwicklung (SDGs) der Vereinten Nationen orientiert. In dieser Strategie sind für alle unsere Leitprinzipien langfristige Ziele festgelegt worden.

GLOBALE HERAUSFORDERUNG

Etwa 70 % unseres Planeten sind von Wasser bedeckt, doch nur etwa 2 % der weltweiten Nahrungsmittel stammen aus dem Meer.

Angesichts des zunehmenden Drucks auf die Wildfänge ist es wichtig, dass die Aquakultur diese Lücke schließt und eine immer wichtigere Rolle bei der Sicherung der Nahrungsmittelversorgung des Planeten übernimmt.

Wir bei Mowi glauben, dass wir durch die Bewirtschaftung des Ozeans nachhaltig gesunde, nahrhafte und erschwingliche Lebensmittel für die Gesellschaft als Ganzes produzieren können.

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CO2 FOOTPRINT

2.9Kg
1400 Litres / Water
5.9Kg
6000 Litres / Water
30Kg
15400 Litres / Water

Nicht nur der Kohlenstoff-Fußabdruck von Zuchtlachs ist geringer, sondern auch sein essbarer Ertrag ist höher (68 %) als der von Huhn (46 %), Schwein (52 %) oder Lamm (38 %). Für Mowi bedeutet die hohe essbare Ausbeute in Verbindung mit der 100 %igen Wiederverwendung von Nebenprodukten (d. h. Verschnitt und Abfälle), dass nahezu jedes einzelne Gramm Lachs verwendet wird.

Befürwortende Initiativen

MOWI STEHT FÜR WANDEL

Mowi steht an der Spitze des technologischen Fortschritts, der die Praktiken der Aquakulturindustrie verändert. Ein Unternehmen allein kann jedoch nicht alle Herausforderungen der Nachhaltigkeit lösen. Mowi arbeitet mit zahlreichen Interessengruppen zusammen, um einen offenen und ehrlichen Dialog zu fördern und die ständige Verbesserung der Vorschriften und der umwelt- und sozialverträglichen Praktiken zu gewährleisten.

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