Unser Unternehmensethos beruht letztlich auf der Überzeugung, dass wir durch die Bewirtschaftung des Meeres nachhaltig gesunde, nahrhafte und erschwingliche Lebensmittel für die gesamte Gesellschaft erzeugen können. Der verantwortungsvolle Umgang mit der Umwelt ist unerlässlich, um unsere langfristigen Ziele zu erreichen und die Interessen künftiger Generationen zu wahren.
Wir verfolgen eine integrierte Nachhaltigkeitsstrategie, die sich an den Zielen für nachhaltige Entwicklung (SDGs) der Vereinten Nationen orientiert. In dieser Strategie sind für alle unsere Leitprinzipien langfristige Ziele festgelegt worden.
Etwa 70 % unseres Planeten sind von Wasser bedeckt, doch nur etwa 2 % der weltweiten Nahrungsmittel stammen aus dem Meer.
Angesichts des zunehmenden Drucks auf die Wildfänge ist es wichtig, dass die Aquakultur diese Lücke schließt und eine immer wichtigere Rolle bei der Sicherung der Nahrungsmittelversorgung des Planeten übernimmt.
Wir bei Mowi glauben, dass wir durch die Bewirtschaftung des Ozeans nachhaltig gesunde, nahrhafte und erschwingliche Lebensmittel für die Gesellschaft als Ganzes produzieren können.
Nicht nur der Kohlenstoff-Fußabdruck von Zuchtlachs ist geringer, sondern auch sein essbarer Ertrag ist höher (68 %) als der von Huhn (46 %), Schwein (52 %) oder Lamm (38 %). Für Mowi bedeutet die hohe essbare Ausbeute in Verbindung mit der 100 %igen Wiederverwendung von Nebenprodukten (d. h. Verschnitt und Abfälle), dass nahezu jedes einzelne Gramm Lachs verwendet wird.
Mowi steht an der Spitze des technologischen Fortschritts, der die Praktiken der Aquakulturindustrie verändert. Ein Unternehmen allein kann jedoch nicht alle Herausforderungen der Nachhaltigkeit lösen. Mowi arbeitet mit zahlreichen Interessengruppen zusammen, um einen offenen und ehrlichen Dialog zu fördern und die ständige Verbesserung der Vorschriften und der umwelt- und sozialverträglichen Praktiken zu gewährleisten.
Seit 2008 arbeitet Mowi mit dem WWF-Norwegen zusammen, um die nachhaltige Aquakultur stärker in den Mittelpunkt zu rücken und die Umweltstandards der gesamten Branche mitzugestalten und zu verbessern.
Als Teil der Global Salmon Initiative (GSI) setzt sich Mowi für eine bessere Zusammenarbeit und Transparenz in der Branche ein, um kontinuierliche Fortschritte bei der Nachhaltigkeit der Aquakultur zu erzielen.
Der Aquaculture Stewardship Council (ASC) setzt einen noch nie dagewesenen Standard für die nachhaltige Lebensmittelproduktion. Mowi hat sich verpflichtet, bis 2020 zu 100 % ASC-zertifiziert zu sein.
Reduzieren, Wiederverwenden, Recyceln: Umgang mit Plastik Das zunehmende Vorkommen von Mikroplastik in unserer Umwelt hat 2018 immer wieder für Schlagzeilen gesorgt. Was ist Mikroplastik? Mikroplastik, das definitionsgemäß in seiner längsten Ausdehnung unter 5 mm liegt, taucht in einem breiten Spektrum von Produkten in der gesamten Lebensmittelkette auf. Forscher haben sie in Lebensmitteln wie abgefülltem Wasser,
Die Führung der Blauen Revolution ist keine Verantwortung, die man auf die leichte Schulter nehmen sollte. Da die Weltbevölkerung weiter wächst, steigt auch die Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln. Da unsere Ozeane nicht in der Lage sind, den heutigen Bedarf auf natürliche Weise zu decken, haben wir in relativ kurzer Zeit die Jagd erfolgreich durch Landwirtschaft
Mowi veröffentlicht seinen ersten Jahresbericht in neuer Form, der den Aktionären einen integrierten Einblick in die gesamte Wertschöpfungskette bietet. Das weltgrößte Lachs-Aquakulturunternehmen gab 2018 die unternehmensweite Umbenennung in Mowi und die damit verbundene Marke MOWI bekannt. Diese Änderung sei zum Teil eine Hommage an die Pioniere der Lachszucht, aber auch an die Kontrolle der gesamten
Besuchen Sie unsere nationale Website:
×