營養價值和低環境影響被稱為水產養殖的優勢 上週，藍色食品評估（BFA）發布。 BFA 是斯德哥爾摩復原力中心、史丹佛大學和 EAT 之間的合作項目，匯集了來自 25 個機構的 100 多名科學家，發表了一系列有助於影響政策制定者的科學評論。 該評估表明，鮭魚等藍色食品及其生長的水域將如何在向健康、公平和永續糧食系統的轉變中發揮重要作用。事實上，評估顯示，在大多數環境指標上，包括淡水使用...

第四次工業革命即將來臨。使用智慧技術實現生產和工業實踐自動化的持續趨勢為 Mowi 提供了重大機會。為了利用這些機會，我們制定了自己的 Mowi 4.0 策略，以實現從魚子到板材的價值鏈數位化和自動化。 Mowi 4.0 是我們的數位策略，旨在徹底改變我們的業務，我們的旅程正在順利進行，包括先進的攝影機和感測器技術、物聯網(IoT)、影像識別、機器學習、人工智慧、機器人、區塊鏈、大數...