作為Horizo​​​​n 2020 (H2020) 計劃的一部分，Mowi Feed 正在參與三個重要的歐盟研究項目，其中包括 NextGen Proteins 的一個項目。 為了滿足全球對食品和飼料優質蛋白質日益增長的需求，NextGen Proteins計畫希望優化三種替代蛋白質的生產，並驗證它們在各種飼料和食品應用中的使用。 由於世界人口不斷增長、資源稀缺和氣候...

無論是在報紙上還是我們的社群媒體上，COP26 似乎現在已經成為每個人的話題。但是，會議上做出的決定將影響我們未來幾十年的飲食、工作、旅行和取暖方式，誰會出席？ 為什麼它被譽為當今時代最重要的全球高峰會之一？ 2021年聯合國氣候變遷大會將於10月31日至11月12日在格拉斯哥舉行。 隨著聯合國秘書長安東尼奧古特雷斯表示世界正面臨“氣候災難”，COP26 的場景已經真正確定。 ...

世界基準聯盟 (WBA) 發布了第二個 海鮮管理指數，該指數 於本月稍早在東京永續海鮮高峰會上發布 。 Mowi 在該指數中保持第二名，並被認為是生態系統衡量領域表現最佳的公司。這是因為我們 100% 的鮭魚養殖業務已獲得第三方認證。我們還被發現在動物福利、藥物使用以及飼料中大豆的可持續利用方面擁有領先的實踐。 談到海鮮管理指數的排名，技術長 Catarina Martins ...

營養價值和低環境影響被稱為水產養殖的優勢 上週，藍色食品評估（BFA）發布。 BFA 是斯德哥爾摩復原力中心、史丹佛大學和 EAT 之間的合作項目，匯集了來自 25 個機構的 100 多名科學家，發表了一系列有助於影響政策制定者的科學評論。 該評估表明，鮭魚等藍色食品及其生長的水域將如何在向健康、公平和永續糧食系統的轉變中發揮重要作用。事實上，評估顯示，在大多數環境指標上，包括淡水使用...